K’u’um Collectiven kuukausittainen pop-up -ravintola avaa jälleen keittiönsä Bar tÿpossa! Suomalainen ja meksikolainen makumaailma saa tällä kertaa raikkaan tulista lisäpotkua kaupunkimaisemasta. Atsteekki lasagne? Savustettu ceviche? Tule ja maista! 

Päivä huipentuu jälleen Jaranas del Norten ohjaamaan Fandangoon: karkeloon, johon kaikki ovat tervetulleita mukaan osallistumaan soittaen, laulaen, tanssien, vain olemalla läsnä – tai sanoituksia rustaten!

Iltapäivällä Paola Eleanin ohjaama tanssityöpaja opastaa son jarochon saloihin. Meksikon Veracruzin alueelta lähtöisin olevassa kansanperinteessä musiikki, Zapateado -tanssi ja laulettu runous punoutuvat yhteen.

Työpajassa opit perinteen kulttuuritaustasta sekä son jarochon rytmistä ja rakenteesta. Samana iltana järjestettävässä Fandangossa pääset myös halutessasi tulkitsemaan oppimaasi käytännössä. 

Illan aikana järjestetään lisäksi kaksi pientä Meksikolaisten keittiömestareiden pitämää keskustelua gastronomiasta. 

Ruslan (aka väärinoikein) pitää tanssilattian lämpimänä aina kello kahteen saakka aamulla. Väärinoikein tuo tÿpon punaisenhohtoiseen tilaan lajitelman kevätrytmejä.

9.5.2026

15.00-02.30

OHJELMA

• Keittiö auki 15.00–21.00

• Gastronomia Talks 17.00–18.00

• Zapateado -tanssityöpaja 15.00–17.00

• FANDANGO musiikki karkelot 18.00–20.00

• Ruslan (DJ setti) 22.00–02.30